PHO THIN TOKYO(フォーティントーキョー)
池袋に行く機会があったので
ハノイの有名なフォーの名店の日本支店
Pho Thin Tokyo(フォーティントーキョー)に行ってきました!
場所は、池袋のサンシャイン60通り、わかりやすい場所にありました。
ハノイの店舗にもある、PHO THIN 13 LO DUCの銀色の看板が目印。
ハノイのこの看板は金属製ですが、池袋のはちょっと安っぽい立て看板でした 。
この入り口を地下に降りると突き当たり左側に、食券の券売機があるので
ここでチケットを買ってお店に。
平日13:30ぐらいで、昼のピークすぎているからかお客さんは少なめ
ハノイでも食べてるPHO(大盛り)+卵のセットを注文。
これで1050円ぐらいでした。
スープの味は、パクチーの強さが日本の方がかなり強いのと
にんにく風味も少し強いものの
いつも行くハノイの支店の味とかなり近いです。
美味しいと思います。
ただ、Pho(麺)が、日本人の好みに寄せているのか
ちょっともっちりとした麺で、ハノイの麺と結構違いました。
ハノイのは食べていると、もっとスープの味も強く感じるのに
池袋のフォーは、麺の主張が強く、もちもちと口に残る印象です。
ハノイのPHO THINで、ここ直近2ヶ月ほどで30食ぐらい食べてる私には
どうしてもそれと比較してしまうので
この麺に対して少し不満があるのですが
そういう前提がなければ、十分美味しいと思います。
日本在住で池袋にいけそうな人は、ぜひ行って見て下さい、美味しいですよ!